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| 北のハイグレード食品に選ばれた、道東中標津の山本牧場さんの「養老牛放牧牛乳」を使用しています。ここの牛さんは厳しい道東の自然の中で一年中放牧されており、農薬や化学肥料を使っていない草を食べてすくすく育っています。そんな牛さんの牛乳がノンホモ低温殺菌製法で生乳の風味と栄養たっぷりの状態でジェリームに届けられます。 |
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| おいしいジェラートに欠かせない果物は、ピューレやペーストをできるだけ使わずに生の果物をそのままジェラートにしています。チョコレートやナッツなども厳選し、常に良いものを求め続けています。その日によって色が少し薄かったりするかもしれませんが、果物や材料の自然な色です。いつも新鮮なおいしさを追求しています。 |
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